El último secreto de Viña Mesada no reside en las máquinas, sino en el silencio. En el corazón de nuestra bodega, el Gran Reserva 2018 descansa en un parque de barricas seleccionadas de roble. Es aquí donde el tiempo realiza su trabajo más importante.

Durante meses de reposo absoluto, el vino interactúa con la madera, domando su fuerza y adquiriendo esos matices complejos de vainilla, especias y tostados que solo la paciencia puede otorgar. No tenemos prisa. Respetamos los tiempos de evolución natural para asegurar que, cuando descorche una de nuestras botellas, encuentre un vino redondo, equilibrado y con la sabiduría que solo los años pueden dar.